Finocchina

La Finocchina è il finocchio silvestre che cresce spontaneo nelle zone del sud della nostra penisola

DESCRIZIONE:

E’ particolarmente ricercato e apprezzato per le sue proprietà, anche dagli esperti gastronomi.

È utilizzato per chi ha difficoltà digestive ed in cucina i cosiddetti "semi" si usano soprattutto per aromatizzare ciambelle o altri dolci casalinghi e per speziare vino caldo o tisane

CARATTERISTICHE:
  • Materia prima: teroldego ed altre vinacce trentine fresche e selezionate
  • Alambicco: discontinuo a bagnomaria a vapore
  • Colore: brillante, trasparente
  • Profumo: fine e intenso
  • Sapore: la grappa acquisisce un sapore dolce, molto delicato ma persistente.
  • Capacità: 0,70 lt - 0,20 lt
  • Gradazione alcolica: 40% vol.
  • Temperatura di servizio: fra 12 e 14° C.
A partire da 9,00 €
No
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