Il ginepro è un arbusto che cresce nei luoghi incolti, nei dirupi, nei pascoli, nei boschi dal mare ai monti.

Si utilizzano le bacche, le foglie e il legno. Nella grappa rilascia un ottimo sapore ma anche un intenso profumo

• Materia prima: teroldego ed altre vinacce trentine fresche e selezionate, ginepro rametto
• Alambicco:  discontinuo a bagnomaria a vapore
• Colore: brillante, trasparente
• Profumo: ginepro molto intenso.
• Sapore: ben gradito per il suo sapore intenso al palato.
• Capacità: 0,70 lt - 0,20 lt
• Gradazione alcolica: 40% vol.
• Temperatura di servizio: fra 12 e 14° C.