Cappelletti aperitivo Il Specialino
Aperitivo di classe, per gli americani “il Specialino”, è un bitter alcolico, un vino aromatizzato ottenuto dall'infusione di erbe alpine amaricanti dall'aroma intenso e dal colore rosso rubino naturale ottenuto dalla cocciniglia.
E’ la base ideale per cocktail e grazie ai suoi ingredienti naturali e ai suoi profumi di arancia e note erbose ben bilanciate in maniera dolce amara, ha un gusto vivace e persistente che stimola i sensi.
E’ una ricetta segreta dello scorso secolo che vede l’unione di vino bianco erbe e spezie selezionate con cura e lasciate macerare nell'alcol. Durante il tempo di macerazione la miscela viene mescolata ogni giorno artigianalmente. Dopo la sedimentazione naturale il liquido ottenuto viene filtrato, imbottigliato ed etichettato.
- Materia prima: vino aromatizzato
- Colore: rosso rubino naturale ottenuto dalla cocciniglia
- Profumo: dolce, si sente bene il vino arricchito da erbe e spezie
- Sapore: persistente, dolce amaro, vino e spezie con leggero retrogusto di arancio.
- Capacità: 0,75 lt
- Gradazione alcolica: 17% vol.
Ottimo per arrotondare il gusto del vino bianco e per rifinire i vari tipi di cocktail, dai più semplici ai più elaborati, Ottimo per il Pirlo bresciano , il Negroni e il Negroni Sbagliato
- - Cappelletti Spritz: specialino e prosecco
- - easy : specialino , succo di pompelmo , soda
- - negroni : gin cup , specialino , vermouth rouge , ghiaccio
- - boulevardier: specialino , whisky , vermouth rouge
- - l’americano : specialino , vermouth rouge , soda , amaro sfumato
- - mesa spritz: specialino , vermouth blanche , soda
- - Petit boulevard : specialino, elisir novasalus , vermouth rouge
- - front porch fizz : specialino gin , acqua di melone , succo di limone, prosecco
