Alkermes

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LQ-Alkermes

7,00 €

È un liquore dolce dal colore rosso brillante. Bottiglia da 0,50 lt.

Informazioni prodotto

Viene utilizzato principalmente in pasticceria come aromatizzante per la zuppa inglese e dolci come il rotolo ripieno al cioccolato.

Il nome deriva dall’arabo al- qìrmiz che vuol dire "cocciniglia”, colore rosso

Colore: rosso brillante
Profumo: dolce intenso
Sapore: dolce, delicato, con sentori di spezie
Capacità: 0,50 lt
Gradazione: 30% vol.

- AMORE: zucchero mescolato all'alchermes, succo di pesca e spumante.
- 2 parti al kermes, Granita di limone e/o arancia, 1 parte Ginger bianco
- ½ vermouth rosso, ¼ liquore china, ¼ Alkermes, piccola parte di Ratafià di ciliegie nere, fettina di arancia e/o limone, cubetti di ghiaccio a piacere.