Alkermes

 È un liquore dolce dal colore rosso brillante. 

DESCRIZIONE:

Viene utilizzato principalmente in pasticceria come aromatizzante per la zuppa inglese e dolci come il rotolo ripieno al cioccolato.

Il nome deriva dall’arabo al- qìrmiz che vuol dire "cocciniglia”, colore rosso  

CARATTERISTICHE:
  • Colore: rosso brillante
  • Profumodolce intenso
  • Saporedolce, delicato, con sentori di spezie
  • Capacità0,50 lt
  • Gradazione30% vol.
COKTAILS:
  • - AMOREzucchero mescolato all'alchermes, succo di pesca e spumante.
  • - 2 parti al kermes, Granita di limone e/o arancia, 1 parte Ginger bianco             
  • - ½ vermouth rosso, ¼ liquore china, ¼ Alkermes, piccola parte di Ratafià di ciliegie nere, fettina di arancia e/o limone, cubetti di ghiaccio a piacere.
FORMATO BOTTIGLIA:14
7,00 €
Bottiglia da 0,50 cl.
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