Vermouth Rouge

DESCRIZIONE:

Vino Rosso aromatizzato con erbe e spezie della regione, è oggi prodotto secondo antiche formule e metodi ancora artigianali dove il tempo la fa da padrone: solo rispettando i giusti tempi di infusione e miscelazione per ogni singola spezia si otterrà un prodotto armonico ed efficace.  

Le caratteristiche al palato che denotano il nostro Vermouth Rouge sono una forte persistenza ed un corpo importante.

Si può bere puro, con ghiaccio e scorzetta di limone o tonica , ma indispensabile come base per la creazione dei più classici cocktail, specialmente il Negroni perfetto con aggiunta di GinCup e Cappelletti Aperitivo.

Il profumo dei nostri Vermouth è molto aromatico ed intenso, grazie a note di artemisia, cannella, vaniglia, achillea, arancio e macis, mentre  il sapore è gradevole con retrogusto persistente e più intenso dato da china, genziana, quassio.

CARATTERISTICHE:
Materia Prima: Base vino aromatizzata
Colore: Rosso
Profumo: Intenso e complesso, sentori che spaziano dallo speziato al balsamico
Sapore: Si avverte immediatamente il carattere amaricante dell'artemisia, in un secondo momento risulta dolciastro ed avvolgente sul palato
Gradazione : 17% vol.
Formato: 0,70 lt
T° di servizio: fra 6°C e 10°C
COKTAILS:

Negroni
1 oz Gin Cup
1 oz Cappelletti Aperitivo –il Specialino-
1 oz Vermouth  Rouge Cappelletti
Mescolare con ghiaccio e filtrare su ghiaccio fresco in un doppio vetro Old Fashion. Guarnire con una buccia d'arancia.

Haus Negroni
1 oz Gin Cup
1 oz Cappelletti Aperitivo –il Specialino-
1 oz Vermouth  Blanc Cappelletti
Mescolare con ghiaccio e filtrare su ghiaccio fresco in un doppio vetro Old Fashion. Guarnire con una buccia d'arancia.

Boulevardier
1 oz Whisky 
1 oz Cappelletti Aperitivo -il Specialino-
1 oz Vermouth Rouge Cappelletti 
Mescolare con ghiaccio e versare in un bicchiere old style . Guarnire con una buccia d'arancia.

Americano
1 oz Cappelletti Aperitivo -il Specialino-
1 oz Vermouth Rouge Cappelletti 
Aggiungere Soda , ghiaccio e guarnire con una scorzetta di limone.

FORMATO BOTTIGLIA:12
10,80 €
Bottiglia da 0.70 cl.
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