Vermouth Blanc
Vino bianco aromatizzato, o come si preferisce dire, “amaricato” con erbe alpine e spezie; è oggi prodotto secondo antiche formule e metodi ancora artigianali dove il tempo la fa da padrone: solo rispettando i giusti tempi di infusione e miscelazione per ogni singola spezia si otterrà un prodotto armonico ed efficace.
Le caratteristiche al palato che denotano il nostro Vermouth Blanc sono la sua elegante dolcezza e particolare delicatezza nel gusto.
Il profumo dei nostri Vermouth è molto aromatico ed intenso, grazie a note di artemisia, cannella, vaniglia, achillea, arancio e macis, mentre il sapore è gradevole con retrogusto persistente e più intenso dato da china, genziana, quassio.
Haus Negroni
1 oz Gin Cup
1 oz Cappelletti Aperitivo –il Specialino-
1 oz Vermouth Blanc Cappelletti
Mescolare con ghiaccio e filtrare su ghiaccio fresco in un doppio vetro Old Fashion. Guarnire con una buccia d'arancia.
Boulevardier
1 oz Whisky
1 oz Cappelletti Aperitivo -il Specialino-
1 oz Vermouth Cappelletti
Mescolare con ghiaccio e versare in un bicchiere old style . Guarnire con una buccia d'arancia.