La Grandeur Brandy

DESCRIZIONE:

Il Brandy è il nome generico dell' acquavite ricavata dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botti.

L'etimologia della parola deriva dall'olandese branvjn - brandewijn che significa vino bruciato, cioè distillato .

Il brandy viene abitualmente consumato come digestivo dopo i pasti, o come distillato da meditazione; talvolta accompagnandolo al fumo di un sigaro, o di qualche pezzetto di cioccolato amaro.

Si usa anche come correttore del caffè.

CARATTERISTICHE:
  • Materia prima: vinacce selezionate
  • Alambicco: discontinuo
  • Colore: dorato intenso
  • Profumo: persistente di vino e legno
  • Sapore: tipico di un acquavite invecchiata
  • Capacità: 0,70 lt 
  • Gradazione: 40% vol.
  • Invecchiamento: prima in botte poi in cisterna
  • Temperatura di servizio: fra 12 e 14° C.
DEGUSTAZIONI:Si serve in bicchieri a forma di piccolo tulipano chiamati ballon . Non va mai riscaldato con fiamme o calore vivace, né diluito con ghiaccio, per non rovinarne gli aromi, ma il bicchiere può essere scaldato con il calore delle mani ..
COKTAILS:

Alexander : La Grandeur Brandy, panna

Est India : La Grandeur Brandy, curacao e succo di arancia

Sidecar : La Grandeur Brandy, liquore all'arancio e succo di limone

FORMATO BOTTIGLIA:12
24,00 €
Bottiglia da 0.70 cl.
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