El Vecio Lambic del Fondatore

DESCRIZIONE:

Grappa Trentina El Vecio Lambic lasciata riposare nel legno per un periodo di 18 mesi.

Grappa dal gusto morbido e aromatico di vinacce selezionate, prevalentemente rosse, distillata secondo antica tradizione.

E’ dedicata al Cavalier Giuseppe Cappelletti che nel 1906 insieme ai suoi fratelli fondò la nostra azienda

CARATTERISTICHE:
  • Materia prima: vinacce trentine miste
  • Alambicco: discontinuo a bagnomaria a vapore
  • Colore: ambrato dorato intenso
  • Profumo: molto armonico con sentori vanigliati e molto fruttati
  • Sapore: armonico, persistente e fruttato
  • Capacità: 1 lt 
  • Gradazione alcolica: 40% vol.
  • Invecchiamentoalmeno 18 mesi a diretto contatto con il legno
  • Temperatura di servizio: fra 12 e 14° C.
DEGUSTAZIONI:

Prima dell’assaggio nell'apposito calice a tulipano, la grappa deve riposare nel bicchierino qualche minuto, così ossigenandosi i profumi si esaltano e l’equilibrio fra sapore e profumo sarà apprezzato maggiormente.

COKTAILS:

Può essere bevuta come aperitivo, nel caffè, a fine pasto o in qualunque momento della giornata. Negli ultimi anni è diventato ingrediente indispensabile come base per cocktail particolari.

FORMATO BOTTIGLIA:11
14,75 €
Bottiglia da 1 Litro
Torna su