Grappa Trentina di monovitigno Amarone lasciata riposare nel legno per almeno 18 mesi.
La selezione è dedicata alla bellissima Claudia Particella amante del cardinale Madruzzo ( 1600)

• Materia prima: vinacce al 100% di uva di amarone fresche e selezionate distillate in trentino
• Alambicco: discontnuo a bagnomaria a vapore
• Colore: scuro, limpido
• Profumo: molto armonico, deciso ma delicato con sentori di frutti maturi ( amarene)
• Sapore: tipico di una buona grappa di vinacce rosse, persistente e pieno, con sentori fruttati
• Capacità: 0,70 lt 
• Gradazione: 40% vol.
• Invecchiamento: minimo 18 mesi a stretto contatto con il legno
• Temperatura di servizio: fra 12 e 14° C.